Inician búsqueda de la empanada más sabrosa de Alto Hospicio

Concurso “La Mejor Empanada 2025” marcará el inicio de las celebraciones de Fiestas Patrias en la comuna. La premiación se realizará el sábado 6 de septiembre en la explanada del Gimnasio Techado Municipal, con el apoyo técnico de INACAP y Sernatur.

En un ambiente de alegría y tradición, se dio inicio oficial al concurso “La Mejor Empanada 2025” en Alto Hospicio, certamen que busca reconocer al local o emprendimiento que elabore la empanada más sabrosa y representativa de la comuna. La ceremonia de lanzamiento se realizó en el hall principal de la municipalidad y contó con la presencia de la alcaldesa (s) Norma Córdova, los concejales Gabriel Orellana, Joshua Fernández y Tomás Soto, las concejalas Alejandra Becerra y Lilibeth Choque, el administrador municipal Osvaldo Zenteno y el seremi de Economía Jorge Julio.

El concurso, enmarcado dentro de las actividades de bienvenida al mes de la chilenidad, tendrá su punto culmine el sábado 6 de septiembre en la explanada del Gimnasio Techado Municipal, cuando se realice la premiación oficial. En esta oportunidad, se contará nuevamente con la colaboración técnica del Área de Gastronomía de INACAP sede Iquique, que elaborará la pauta de evaluación, y se suma también el apoyo de Sernatur, reforzando la mirada turística y cultural de la iniciativa.

Durante la ceremonia, la alcaldesa (s) Norma Córdova valoró la instancia que abre las celebraciones patrias en Alto Hospicio. “Este concurso no solo promueve nuestras tradiciones culinarias, sino que también apoya al emprendimiento local, permitiendo que fábricas de empanadas, panaderías y pequeños negocios puedan darse a conocer y potenciar sus ventas gracias a la preferencia de la comunidad”, señaló.

La edil explicó que a través de las plataformas digitales de la municipalidad, la ciudadanía podrá votar por sus locales favoritos. Serán 10 fabricantes los seleccionados en base a la preferencia del público, quienes luego recibirán la visita de autoridades y jurados para degustar sus productos y elegir a la mejor empanada de la comuna.

El concejal Gabriel Orellana felicitó la iniciativa y destacó que “se trata de una hermosa actividad que nos invita a reencontrarnos con nuestras raíces y tradiciones, además de fortalecer la identidad de Alto Hospicio. Esperamos que toda la comunidad participe y juntos podamos descubrir las mejores ‘picadas’ de empanadas de la comuna”.

En la misma línea, el seremi de Economía Jorge Julio resaltó el valor económico del concurso. “Esta iniciativa tiene un potencial importante para nuestros emprendedores. Todos quieren saber cuál es la mejor empanada y ese reconocimiento se traduce en mayores ventas y oportunidades para los negocios locales. Como ministerio, junto a Sernatur, estamos comprometidos en apoyar este tipo de actividades que fortalecen la economía y las tradiciones”, expresó.

Por su parte, el administrador municipal Osvaldo Zenteno subrayó que la actividad, animada por el conjunto Pasión por la Cueca, da inicio oficial al calendario de Fiestas Patrias en Alto Hospicio. “Invitamos a todos los vecinos a votar por su empanada favorita y a participar de la premiación el próximo 6 de septiembre, cuando recorreremos los locales seleccionados para elegir la mejor empanada de la comuna”, señaló.

Asimismo, dio a conocer la programación de actividades que acompañará las celebraciones:

• 1 de septiembre: Izamiento del Pabellón Patrio y Bandera del Ejército de Chile.
• 6 de septiembre: Bienvenido Septiembre y Concurso de la Mejor Empanada.
• 13 de septiembre: Conmemoración del Día Internacional de la Mujer Indígena.
• 14 de septiembre: Gran Desfile de Fiestas Patrias.
• 17 de septiembre: Inauguración de las Ramadas de Alto Hospicio.

Con este calendario, Alto Hospicio da el vamos a un mes lleno de identidad, tradición y sabor, donde la búsqueda de la mejor empanada se convierte en un símbolo de unión, orgullo local y celebración de la cultura chilena.