Camiña abre sus puertas a Tarapacá con la novena versión del Festival del Choclo y del Ajo Camiñano

La tradicional fiesta se realizará los días 27, 28 y 29 de marzo, con gastronomía, cultura, productos agrícolas y buses de acercamiento para facilitar la participación desde Iquique.

La comuna de Camiña ya se prepara para vivir una de sus celebraciones más tradicionales y representativas. Se trata de la novena versión del Festival del Choclo y del Ajo Camiñano 2026, actividad que fue recientemente lanzada en Iquique y que se desarrollará los días 27, 28 y 29 de marzo, con una nutrida programación orientada a relevar la identidad agrícola, cultural y gastronómica del valle. La invitación fue formulada por la alcaldesa Evelyn Mamani, quien llamó a la comunidad de toda la
región de Tarapacá a sumarse a esta fiesta que cada año busca poner en valor las tradiciones, los sabores locales y el trabajo de las comunidades camiñanas.

La festividad se ha transformado con el paso de los años en uno de los encuentros más significativos del calendario costumbrista del interior de Tarapacá. No solo por la visibilidad que entrega a productos emblemáticos como el choclo y el ajo camiñano, sino también porque permite mostrar el esfuerzo de las organizaciones sociales, de las juntas de vecinos y de los emprendedores locales que mantienen viva la identidad del territorio. En ese sentido, el festival aparece como una vitrina para el patrimonio agrícola del valle y, al mismo tiempo, como una instancia de encuentro entre la comuna y el resto de la región.

La alcaldesa Evelyn Mamani destacó el carácter comunitario de la actividad y extendió una invitación abierta a las familias tarapaqueñas. “Quedan todos cordialmente invitados, lo digo con mucho cariño y verdad, que puedan acompañar este próximo fin de semana la novena versión del Festival del Choclo y el Ajo Camiñano”, señaló, remarcando que durante las tres jornadas los asistentes podrán disfrutar de una
programación pensada para mostrar lo más propio de Camiña. “Van a ver mucha entretención, vamos a presentar lo que es nuestra cultura, nuestras tradiciones, presentaciones culturales, también van a ver la rica gastronomía de Camiña”, afirmó.

Entre los principales atractivos del evento figuran precisamente los sabores típicos del valle. La jefa comunal adelantó que el público podrá encontrar preparaciones tradicionales como la calapurca, asado de llama, asado de cordero, además de jugos de zanahoria y tumbo, todos productos que forman parte de la cocina identitaria del territorio. A ello se sumará la participación de las distintas localidades organizadas a través de la Unión Comunal de Juntas de Vecinos, que tendrán sus propios espacios
para ofrecer verduras y productos agrícolas, especialmente choclo y ajo, los dos grandes protagonistas de esta versión.

“Cada Junta de Vecinos va a tener su stand agrícola, donde ustedes van a poder comprar las verduras, especialmente el choclo y el ajo”, detalló la alcaldesa, resaltando que uno de los objetivos del festival es generar un espacio directo de comercialización para los productores locales. El encuentro no solo busca atraer visitantes, sino también fortalecer la economía comunitaria, promover el consumo de productos del interior y poner en relieve el valor del trabajo agrícola que durante generaciones ha dado forma a la vida en el valle de Camiña.

La programación incluirá además una degustación especial el viernes en la plaza, donde se ofrecerán choclos cocidos para los asistentes, acompañados de mayonesa de ajo y queso blanco de la zona. “El día viernes va a haber una degustación de choclos cocido en la plaza para todas las personas que nos acompañan, con mayonesa de ajo, con el rico queso blanco de allá”, explicó Mamani, subrayando que la
actividad ha sido preparada con dedicación por dirigentes vecinales, comunidad y municipio.

Uno de los aspectos que más ha reforzado el municipio en esta convocatoria tiene que ver con las condiciones de acceso y seguridad. La alcaldesa insistió en que el camino hacia el valle se encuentra en buenas condiciones y llamó a viajar con tranquilidad, pero con precaución. “El camino está en muy buenas condiciones para llegar a Camiña, estamos como a dos horas y media de Iquique, el clima está favoreciendo totalmente”, sostuvo, buscando despejar dudas de quienes evalúan asistir desde la capital regional o desde otras comunas.

Junto con ello, el municipio anunció la disposición de buses de acercamiento para facilitar la participación de personas interesadas en acudir al festival. La información sobre inscripción y horarios será difundida a través de las redes sociales oficiales de la Municipalidad de Camiña. “Nosotros igual vamos a disponer de buses de acercamiento el día sábado, vamos a ayudar información toda por las redes sociales de la página de nuestro municipio”, indicó la alcaldesa, agregando que el traslado considera viaje a Camiña y retorno a Iquique para quienes se inscriban oportunamente.

La autoridad comunal también explicó que se han adoptado medidas de coordinación para resguardar el normal desarrollo de la actividad, tanto en materia de tránsito como de seguridad. “Nosotros igual como equipo municipal tenemos una comisión que es de seguridad, y también tenemos apoyo de Carabineros, que hemos trabajado de forma coordinada”, afirmó, recordando que en otras actividades recientes desarrolladas en la comuna no se registraron inconvenientes. La expectativa del municipio es que esta
nueva versión se desarrolle con tranquilidad y permita que los visitantes disfruten de una fiesta familiar y ordenada.

El Festival del Choclo y del Ajo Camiñano vuelve así a instalarse como una de las celebraciones más importantes del interior regional, en un momento en que las comunas rurales buscan fortalecer su visibilidad, su identidad productiva y su oferta turística. En tiempos donde muchas tradiciones luchan por no desaparecer, encuentros como este cumplen una doble función: preservan la memoria comunitaria y, al mismo tiempo, proyectan el territorio hacia nuevas generaciones y nuevos públicos.

La invitación que hoy hace Camiña no es solo a asistir a una fiesta costumbrista. Es, en el fondo, un llamado a mirar con mayor atención el valor que tienen las comunas del interior para la identidad de Tarapacá. El Festival del Choclo y del Ajo Camiñano no representa únicamente una actividad recreativa o gastronómica, sino una expresión concreta de patrimonio vivo, de esfuerzo agrícola y de organización comunitaria. Apoyar este tipo de encuentros también significa reconocer que el desarrollo regional
no puede concentrarse solo en las ciudades costeras, sino que debe incluir, visibilizar y fortalecer a los territorios que conservan la raíz cultural y productiva de la región.